【緊急事態宣言下の飲食店経営について】テイクアウト専門店の顔をした店にする

【緊急事態宣言下の飲食店経営について】テイクアウト専門店の顔をした店にする

 

この状態では、店内飲食はしばらくきついです。可能性があるのは、テイクアウト。

 

店の顔をテイクアウト専門店のように変えた方が良いです。

 

おそらく、宅配はかなり増えるでしょう。しかし、コストもかかりますので、まずテイクアウトを今から伸ばすこと。

 

テイクアウトを新たなビジネスにすることができない店は、さらに厳しくなうような気がします。

 

刺身もテイクアウトが始まっている時代です。

 

ここに活路を見出すのが良いような気がします。