【売れるかつ丼について】かつ丼は四角い容器で販売する

【売れるかつ丼について】かつ丼は四角い容器で販売する

丼ぶりものは、丸い容器で販売されているところが多いですが、あまり見栄えが良くないです。

そこで、ある店が、四角い容器に変えたところ、売上を伸ばされています。

四角い容器の方が、見栄えがよく、ごはんがたくさん入ります。

店内で料理を提供する場合と同じで、丸皿よりも角皿の方が、イメージが良く、高く感じます。

丼ぶりの容器を丸から四角に変える。そういう店が増えてきそうです。

ちょっとしたことですが、売上はかなり違うようです。