【韓国料理店様からの相談より】韓国風チキンは宅配やビールに合いますが、弁当には合いません。何か良いメニューはありますか？

テジカルビ弁当は、どうですか？

サムギョプサルも人気ですが、こちらは弁当向きではないです。

また、韓国に数十年前に視察に行った時に、現地の方にすすめられたのは、テジカルビです。牛肉よりも柔らかくて、タレに漬け込んであるのでおいしいと教えてもらいました。

ところが、日本では普及していません。焼肉店でもメニューにあるところは、少ないです。

それに、弁当は肉系のものがやはり強いです。

だから、甘タレのテジカルビが良いような気がします。

韓国ブームが来ていますので、弁当に合う料理が狙い目です。