【道の駅の弁当戦略について】ちょっと贅沢なお土産弁当
普通の弁当では、町中の飲食店や弁当専門店と一緒になってしまいます。
道の駅は、郊外にあり、わざわざ足を運ぶところです。
そこで、ハレの弁当を販売されています。1個1,500円～2,000円のちょっと贅沢なお土産弁当です。
お土産弁当というのが良いです。
お土産に弁当を買って帰る。それを家族でおいしく食べる。
何か新しい食文化が出てきた感じがします。
この戦略、当たりそうな気がします。
【道の駅の弁当戦略について】ちょっと贅沢なお土産弁当
普通の弁当では、町中の飲食店や弁当専門店と一緒になってしまいます。
道の駅は、郊外にあり、わざわざ足を運ぶところです。
そこで、ハレの弁当を販売されています。1個1,500円～2,000円のちょっと贅沢なお土産弁当です。
お土産弁当というのが良いです。
お土産に弁当を買って帰る。それを家族でおいしく食べる。
何か新しい食文化が出てきた感じがします。
この戦略、当たりそうな気がします。