【コロナ禍の飲食店経営について】地方都市でデリバリーは普及するか?

【コロナ禍の飲食店経営について】地方都市でデリバリーは普及するか?

 

徐々に、地方都市でもデリバリーが開始されています。

 

都会では、ウーバーイーツや出前館がない生活は考えられなくなっています。おいしいものは、スマホで注文できます。わざわざ、店に行かなくても良くて、たいへん便利です。

 

ところが、地方都市は、外食すること自体、ハードルが高く、ハレの日の食事のままです。

 

そういう食文化のところが、デリバリーで注文するでしょうか?

 

また、弁当を買って食べるというのがないです。弁当は、自分で作って持って行くというのが当たり前。

 

普及には、この食文化の壁が大きいような気がします。

 

飲食店は、全国展開して大きくなってきましたが、デリバリーは全国展開できるかどうかが鍵です。