【ホテル・旅館を経営されている方からの相談より】宿泊がボロボロです。何か良い新規事業はないですか?

【ホテル・旅館を経営されている方からの相談より】宿泊がボロボロです。何か良い新規事業はないですか?

 

よく、ホテル・旅館では、仕出し弁当やケータリングをやっているところが多いですが、そんなに売れていません。理由は、高くて、ハレの日にしか使えないからです。

 

そうすると、何が良いか?

それは、フードデリバリーへの参入です。

仕出し弁当を伸ばすよりもフードデリバリーの方が可能性が高いです。

 

チャンスがあれば、フードデリバリーをビジネス化すること。

 

これが、一番のおすすめです。

 

元々、料理を作ることはできるわけですから、それを活かして下さい。