【飲食店様からの相談より】今の場所で弁当を販売するのと、キッチンカービジネスを始めるのは、どちらが良いですか?
キッチンカーをやるなら、まず車の投資がかかります。約1台300万円くらいです。それと、1日当たりの売上の上限は約80食と言われます。
また、毎日同じ場所で売ることはできず、転々としないといけません。それに、簡単に販売許可は降りません。
さらに、キッチンカービジネスでは大口予約注文がありません。これが、弁当販売との大きな違いです。
弁当販売が順調に行くと、大口の予約注文が入ったり、入札に参加できます。これで、売上を大きく伸ばすことができます。
そう考えると、弁当販売の方が、はるかに有利です。
弁当を地道に売って行くと、未来が見えてきます。
キッチンカービジネスをやるよりも、弁当販売で伸ばして下さい。
その方が、可能性は高いです。