【お米屋さんのコロナ禍の経営課題について】飲食店のマーケットはどれだけ減りましたか?

【お米屋さんのコロナ禍の経営課題について】飲食店のマーケットはどれだけ減りましたか?

 

コロナの影響で、飲食店の閉店が急増し、酒卸が苦戦。3割のマーケットがなくなったとおっしゃっています。

 

同様に、お米屋さんのお付き合い先の飲食店、どれだけ閉店されましたか?

 

今後、マーケットが回復するためには、少なくとも1~2年はかかると言われています。

 

飲食店の出店が増え、店舗数が増えていかないと補えないからです。

 

飲食店数は、景気のバロメーターかもしれません。

 

お米屋さんも、弁当販売に力を入れる店が増えて行かないと厳しいかもしれません。

 

それでも、日本は飲食店の動向次第です。