【口が肥えたお客様の嗜好について】衣で店を選ぶ時代が来た!

【口が肥えたお客様の嗜好について】衣で店を選ぶ時代が来た!

 

だんだん、お客様も口が肥えています。そのため、揚げ物は、衣で選ぶようになっています。

 

どんな衣を使っているのか明確にうたって売ること。

 

これが、販売者の使命になっています。

 

油でベトベトの揚げ物は、食べたくないです。

 

衣が薄くて、さらっと揚げられている揚げ物が理想です。

 

また、使用している衣をテレビでやっています。他店との差別化には、衣の研究が大事だからです。

 

衣は、これから注目されそうです。