【駅構内のおにぎり専門店の出店について】駅構内なら売れる？
まず、気になるのは価格です。大阪で1個200円・300円を超えるおにぎりをだれが買うかです。
町中には、300円でおいしい弁当が売られています。変わった具材が載ったおにぎりであっても、高く感じます。
それと、作り置きのおにぎり専門店は、もう何十年も前に消滅しています。コンビニエンスストアのおにぎりに負けたからです。
また、高級おにぎりを狙っても、リピーターにはならないかもしれません。
東京は売れているようですが、果たして大阪で売れるか？
今はまだ、実験段階のような気がします。