【コロナ禍の飲食店経営について】寿司テイクアウト専門店の物件探し
コロナの影響で、どの飲食店もボロボロ。閉店・撤退された店も多いです。
ところが、大繁盛している店もあります。それは、寿司テイクアウト専門店です。
立地は、駅構内か駅の高架下などです。
ある程度の乗降客数がある駅なら、成功する可能性は高いです。
大手などは、この業態開発に走り、物件を探されています。
店内で飲食しなくなったお客様。このような店を利用される機会が増えています。
おそらく、このような店が伸びるでしょう。
物件探しの競争、激しくなっています。