【お米屋さんのコロナ禍の戦略について】おにぎりを販売しているお米屋さんがおにぎり弁当専門のデリバリーはできるか?

【お米屋さんのコロナ禍の戦略について】おにぎりを販売しているお米屋さんがおにぎり弁当専門のデリバリーはできるか?

 

今当たっている、おにぎり専門のデリバリーは、お米屋さんではなく、飲食店です。

 

また、お米屋さんのおにぎりよりもグレードが高いです。こだわった米を使い、こだわった炊き方をされています。

 

また、唐揚げは完全手作りで、こちらも唐揚げ専門店よりもおいしいです。

 

お米屋さんは、よく冷凍の唐揚げを使っておられますが、それではデリバリーで勝てません。

 

さらに、付け合わせは、毎日、日替わりで3種類付いています。

 

だから、もしおにぎりのデリバリーをするなら、根本的に発想を変えて取り組むべきです。

 

米はいくらでもあるから、おにぎりならできるでは、厳しいです。

 

でも、今後、おにぎり弁当のデリバリーは出てくるでしょう。競争は激しくなると思います。

 

その中でも勝てるものを作る。それが、大切です。