【飲食店の新規事業について】グレードアップしたらおにぎり弁当はデリバリーで売れる

【飲食店の新規事業について】グレードアップしたらおにぎり弁当はデリバリーで売れる

 

おにぎりに少しだけおかずが入ったおにぎり弁当。これが、今までのおにぎり弁当のイメージでした。当然、これではデリバリーで売れません。

 

ところが、最近、斬新でデリバリーでも注文したくなるようなおにぎり弁当が出てきました。

 

まず、お米にこだわっています。通常の飲食店が使用する原価の米ではないです。はるかに高い米です。このことは、器に米粒がひっついて残っているのでわかります。

 

次に、お米の炊き方ですが、土釜で炊かれていて、最高においしいです。

 

唐揚げもオリジナルのタレに漬け込み、大ぶりなものが3個入っています。当然、唐揚げの肉のカットの方法も通常のものとは違います。

 

付け合わせも3品入っています。

 

パッケージもお洒落な紙箱。女性受けしそうです。

 

おにぎり弁当もグレードアップしたらデリバリーでも売れる商品になります。

 

あれこれ悩むよりも、シンプルなおにぎり弁当で勝負する方法もあります。