【高級食パン専門店の閉店より】店舗過多の競争激化

【高級食パン専門店の閉店より】店舗過多の競争激化

 

いつかは、こうなると思っていました。最初は、開店すると、どの店も行列ができていましたが、今はその光景はないです。

 

有名店でも新聞折込チラシを入れて、再度呼び込みをかけたり、商品リニューアルをされています。

 

マーケットが飽和状態になると、売上1位~3位までしか残らないと言われます。

 

何でも高級食パンなら良いという時代は終わりました。

 

おそらく、これから淘汰されて行くでしょう。

 

また、夏はパンが一番売れない時期です。

 

秋以降、どんな店が生き残っているのでしょうか?