【食に対する新たな潮流について】「野菜ナシ希望の方は先にスタッフにお伝え下さい!!」

【食に対する新たな潮流について】「野菜ナシ希望の方は先にスタッフにお伝え下さい!!」

 

ある繁盛ラーメン店に行くと、ネギは抜いて下さい。もやしもシナチクも抜いて下さいと大学生風のグループの方が注文されています。

 

そうすると、スープの中に麺が入って、そこにチャーシューが載っているだけ。野菜は0です。

 

これが、今の若者の好みなのかもしれません。

 

だから、店側もあえて、「野菜ナシ希望の方は先にスタッフにお伝え下さい!!」とPOPに書いてあります。

 

野菜なしのメニュー。これが人気のようです。

 

若者を対象とした店では、このような対応が必要になってきています。

 

この新たな潮流に気づいて下さい。