【コロナ禍の新規出店について】台湾唐揚げ専門店がない。タピオカで懲りた？
最近よくテレビで東京の台湾唐揚げが取り上げられていますが、私の住んでいる町には、本格的な店はまだないです。
一時、台湾タピオカが流行り、商店街にいくつも専門店ができましたが、すべて撤退。もう1件も残っていません。
その教訓があるため、出店しないのでしょうか？
東京で流行っているからと言って、必ず当たるわけではないです。
だから、今回は慎重になっているのだと思います。
3年持たないビジネス。それは、手を出さない方が良いです。