【海鮮丼について】酢飯ではありません

【海鮮丼について】酢飯ではありません

 

チラシやパンフレットに、酢飯ではありませんと書いてあります。そうすると、普通のしろごはんなのでしょう。

 

回転すし店などでも酢飯を使わなかったり、酢の量をかなり少なくされているところが多いようです。

 

これが、今の時流です。酢の効いた食べ物を好まなくなっているからです。

 

提供・販売する側からすると楽です。酢がいりません。

 

でも、この微妙な好みを把握しないと売れません。

 

酢飯ではないと書いた方が売れる。

 

ちょっと変わった現象が起きているようです