【緊急事態宣言解除の飲食店の状況について】食材や酒類よりもアルバイトが間に合わない

【緊急事態宣言解除の飲食店の状況について】食材や酒類よりもアルバイトが間に合わない

 

急に決まった緊急事態宣言の解除。ある程度予測して、早めに発注した飲食店もありますが、実はそれ以上にアルバイトの手配が上手く行っていません。

 

こればかりは、物を仕入れるのではないため、急には難しいです。

 

そのため、オーナーだけで店を開けるところもあるようです。

 

大手飲食店も同様に、店を開けることはできても、十分なスタッフが揃っていません。

 

急にお客様が戻ってくることはなくても、楽しみにしておられる方もいます。

 

どこまで対応できるかです。

 

やはり、人の問題は、すぐには解決できないようです。