【少々高くても町中の焼肉店が繁盛する理由について】焼肉だけは、チェーン店で食べるのは嫌という方がおられる

どんなに安くてお腹いっぱい食べれる焼肉食べ放題の店が出てきても、焼肉だけはチェーン店で食べるのは嫌という方がおられます。この層がある程度あるため、少々高くても個人店は生き残っています。

全く、焼肉チェーン店を拒否する人すらいます。

焼肉だけは、町中の個人店で食べるのが一番おいしい。そういうイメージが、頭の中にあるようです。

どんなに焼肉食べ放題の店がテレビで取り上げられても、すべてのお客様が利用するわけではないです。

逆に、焼肉食べ放題の店の取材をテレビてやっていると、何か焼肉が食べたくなり、個人の焼肉店に行きたくなります。

焼肉は、リーズナブルなチェーン店だけではないです。だから、面白いです。

個人の焼肉店の逆襲、始まっているような気がします。