【売れる弁当づくりについて】ごはんが見えない。上から見ると、おかずしか見えない弁当。

【売れる弁当づくりについて】ごはんが見えない。上から見ると、おかずしか見えない弁当。

例えば、普通の海苔弁当は、ごはんが見えていません。

同様に、ごはんとおかずを分けて、何弁当かわかるようにするよりも、ごはんの上にもおかずが載っていた方がお得感があります。

そのため、徐々にそのようなタイプの弁当が増えています。

弁当販売を始めて、それに気づいたのでしょう。

お腹いっぱい食べていただく。それが、一番のコンセプトです。

ごはんが見えていないのが、最高の戦略かもしれません。