【牛タン専門店の値上げについて】牛タンの仕入れ価格が、以前の3倍になっている?

【牛タン専門店の値上げについて】牛タンの仕入れ価格が、以前の3倍になっている?

 

牛タンの仕入れ価格が高騰しているようです。そのため、牛タンメニューの価格を一斉に値上げされています。

 

ところが、今回の価格高騰は、少々の値上げでは済まないようです。

 

そのため、牛タン定食が2,000円を超えるものも出てきています。

 

しかし、定食が2,000円を超えると売れません。

 

定食には、出しても良いという予算があるからです。

 

それでも、値上げしないとやっていけないのでしょう。

 

牛タン以外のメニューを増やして、凌ぐしかないです。

 

でも、この現象、これからしばらく続きそうです。

 

焼肉店も牛タンメニューの価格をどうするか、検討に入った方が良いです。