【ホテル・旅館の立て直しについて】ホテル・旅館業の収支モデルを変える・見直す

【ホテル・旅館の立て直しについて】ホテル・旅館業の収支モデルを変える・見直す

 

黒字化が難しいものは、徹底する・止めることを考える。

 

コロナの影響で売上が激減したり、戻らないものが出てきています。

 

例えば、ブライダルや婚礼です。今後も数字は、コロナ前のように戻ってきますでしょうか?

 

売上の柱だった宴会も縮小・中止です。また、宴会をやる雰囲気にはなっていません。

 

レストラン営業も売上が下がり、厳しくなっています。

 

宿泊以外に何を残すか?

 

また、新たに参入・立ち上げる事業は何か、それを見極める必要があります。

 

もう、昔のホテル・旅館業では難しいです。

 

その見直しを迫られているような気がします。