【ハンバーグチェーンの風景について】大阪で俵型ハンバーグは売れるか?

【ハンバーグチェーンの風景について】大阪で俵型ハンバーグは売れるか?

 

最近テレビで俵型ハンバーグが取り上げられているのをよく見ます。

 

しかし、大阪では、何十年も前から大手チェーン店が安くて、サラダバー付きが当たり前になっていますので、高く感じます。

 

ハンバーグ定食で、1,000円を超えるとちょっと引いてしまいます。

 

1,000円が大きな壁になっています。

 

また、それ以上高くなると、焼肉食べ放題に流れて行きます。

 

普通は、テレビで取り上げられると客数が急に増えますが、どうでしょうか?

 

おいそうに見えても、高いと利用しない。それが、大阪人です。

 

それでも、町中の小さな個人のハンバーグ専門店は、繁盛しています。

 

焼肉食べ放題と回転寿司に勝てるかどうかが鍵です。