【焼肉丼専門店について】オープンキッチンで炭火で焼く

【焼肉丼専門店について】オープンキッチンで炭火で焼く

 

店頭にガラス張りで、炭火で肉を焼いているところが見えます。

 

店内でも食べれますし、持ち帰りもあります。

 

このスタイルが一番強いです。

 

駐車場がない路面店でも繁盛しています。

 

焼肉弁当は、炭火焼きが一番です。

 

こういうタイプの店、今後出て来そうです。

 

また、マスコミが取り上げると、さらに客数は増えるでしょう。

 

外から作っているところが見える持ち帰り弁当。脅威です。