【焼肉丼専門店について】オープンキッチンで炭火で焼く

【焼肉丼専門店について】オープンキッチンで炭火で焼く

店頭にガラス張りで、炭火で肉を焼いているところが見えます。

店内でも食べれますし、持ち帰りもあります。

このスタイルが一番強いです。

駐車場がない路面店でも繁盛しています。

焼肉弁当は、炭火焼きが一番です。

こういうタイプの店、今後出て来そうです。

また、マスコミが取り上げると、さらに客数は増えるでしょう。

外から作っているところが見える持ち帰り弁当。脅威です。