【大阪の焼肉店について】大阪の焼肉店のメニューにジンギスカンはない

【大阪の焼肉店について】大阪の焼肉店のメニューにジンギスカンはない

 

有名店ほど、牛肉以外の肉は提供しない。

牛肉に自信があるからです。

 

ジンギスカン料理やジビエ料理をどうすれば良いですかと相談がありますが、大阪では

王道が一番です。

 

牛肉を極める。それが、一番良い方法です。

 

テレビでいろんな報道がされていますが、繁盛店ほど気にされていません。

 

やはり、おいしい和牛には勝てないと思います。