【焼きさば弁当の売り方について】サバを炭火で焼く

【焼きさば弁当の売り方について】サバを炭火で焼く

揚げ物の弁当だけではなく、魚系の弁当を売りたいとよく相談があります。

しかし、冷凍の魚を弁当にしても売れません。また、普通の焼きさば弁当では、魅力がないです。

ところが、焼きサバ弁当が人気No.1の店のあります。

なぜ、人気なのか？

それは、生のサバを炭火で焼いているからです。

ここまで手をかけると売れます。売上が上がります。

やはり、炭火焼きは強いです。

どうも、答えは出たような感じがします。