【ラーメン店の売上アップについて】テイクアウト商品で売上を上げる

【ラーメン店の売上アップについて】テイクアウト商品で売上を上げる

 

繁盛店ほど、テイクアウト商品が売れているみたいです。

 

行列に並ぶのは嫌!それなら、テイクアウト商品を買って帰って、自分で作った方が良いという方が増えています。

 

テイクアウト商品の購入なら、並ばなくても良いからです。

 

テイクアウト商品が売れれば、売上は急激に上がります。

 

店内営業のような手間がかからないからです。

 

また、店内営業では、1日の来店客数に限度があります。

 

通販ではなく、店頭渡しのテイクアウトの方が、店で食事をする味が楽しめます。

 

そのことをわかっているお客様へアプローチした方が良いような気がします。