【大阪の焼肉メニューについて】大阪で焼肉定食と言えば、牛肉のこと

【大阪の焼肉メニューについて】大阪で焼肉定食と言えば、牛肉のこと

 

だから、焼肉というメニュー名が付いているものは、すべて牛肉です。

 

もし、豚肉を使用するなら、豚肉と明記する必要があります。

 

東京では、豚肉を使用して焼肉定食や焼肉丼が通用しますが、大阪では通用しません。

 

それに、豚肉メニュー自体が、あまり売れません。

 

王道の牛肉で勝負する。

 

本物しか残らないというのは、本当かもしれません。