【フランス料理専門店の戦略について】フレンチのシェフが、自動販売機に活路を見出した

【フランス料理専門店の戦略について】フレンチのシェフが、自動販売機に活路を見出した

コロナ前は、あんなに繁盛していたのに、コロナになってからお客様は激減。このままでは廃業？

そこでシェフが考えたのが、料理を自動販売機で売ること。

店内はどうしても敬遠されます。しかし、おいしいシェフの手作りはたべたいです。

そこで、自動販売機で売れるように商品化し、安く販売されました。

これがヒットして、挽回されています。

困ったら、自動販売機かもしれません。