【飲食業界の動向について】コロナの影響で5月・6月に研修するところがなくなった!
5月の連休明けから、研修を行うところが多かったですが、それがほとんどやらなくなっています。
店を営業することで精一杯で、教育する余裕がありません。
また、人を一か所に集めて研修を行うのはリスクがあります。危険です。
まだまだ、研修会場で研修を行うというのは、早いような気もします。
経営者は、研修よりも、次の一手を考えておられます。
店の営業ではない、売上アップの方法。そこが、これからの戦略です。