【飲食店経営について】1,000円を超える商品を売らないと続かない

【飲食店経営について】1,000円を超える商品を売らないと続かない

 

やっぱり、1,000円を超える商品を持っていないと続きません。

 

そこを意識してください。例え繁盛していても、この壁は大きいです。

 

ただ単にご飯を食べて帰るだけ。

 

それにプラスアルファして、楽しみを提供すること。

 

これがないと。滞在時間が伸びません。

 

単品商売は、効率的ですが、大きな落とし穴があります。