【業態変更について】居酒屋を止めて、弁当・オードブルのデリバリー事業に転換

【業態変更について】居酒屋を止めて、弁当・オードブルのデリバリー事業に転換

 

10年以上やってきた店を閉店。

 

しかし、これからは店内営業はやらず、弁当とオードブルの配達だけのようです。

 

でも、賢明な方法かもしれません。

 

もう。店内営業に期待はできません。

 

年末に向かって、宴会で稼いでいたのに、それがありません。

 

コロナの収束よりも宴会の回復です。

 

ビジネスモデルを大きく変えないと生き残っていけないようです。